六觉灯六觉灯


六觉灯是什么

 
 
视觉,听觉,嗅觉,味觉,触觉所谓五觉得基础上,加上制作时候手的“感觉”所谓六觉。重视这六觉是我们一直以来的宗旨。
“灯”字来源于,手工制作时亮着的明灯下,聚集来了越来越多的人。
莫忘初心,发誓永不会让这灯消失,于是将灯字加在了六觉灯的名字中。

特色

日式,西式以及中式所有的食材串在竹签上,在滚油中炸制熟透后成为炸串。
适用于任何食材….
在这里除了可以享用这诱人的料理之外,还可以品尝到手工面包,甜点以及精心挑选的红酒。日式炸串的原料来源于当季日本各个地区的精选食材,经过精心烹饪后呈现在您的餐桌上,我们还为您准备了五种不同风味的酱汁,我们将根据炸串食材不同而为您推荐最合适的酱汁。
我们为您精心挑选了高品质值得信赖的产品。我们期待着您能在我们这里度过一段难忘而美好的时光。

菜单
本店提供的炸串原料取自当季食材。
在预约或光临本店时将为您具体解释说明。
 
  • 我们提供充满新鲜惊喜和兴奋的“成人串”。
    炸串仅作为“推荐课程”提供,根据购买和当天的季节而变化。
    大约有 25 种类型的烤肉串,例如带有大量 通武里 的鸡肉大雪茄串,是
    一切都经过精心设计和处理,以带出高品质食材的风味。
    我们将提供以工匠的经验和技能闪耀的新鲜炸制的宝石。
    从活虾开始,享受炸串和葡萄酒的搭配,搭配 5 种酱汁即可享用。



    ----委托菜单示例----

    【严选食材高级套餐】
    和牛鱼片/活虾/产地直送蔬菜和日本20串
    直接生产的蔬菜/面包/甜品/意式咖啡
    ¥16,200(含税)
    【厨师委托课程】
    和牛鱼片/活虾/产地直送蔬菜和日本15串
    直接生产的蔬菜/面包/甜品/意式咖啡
    ¥13,500(含税)
    通常我们会提供25个种类。
    当提供了20串之后我们会询问您的意见。
    如果在享用20串不到就已经觉得很满足话,也可以选择停止继续上菜。


    ※表示的价格包含百分十的服务费以及消费税。
    ※根据用餐内容以及炸串的数量价格会有变动。
    ※如果您对食物有过敏,请事先联系我们。
    ※ 本店油炸使用的油是牛油和猪油的混合。宗教习惯上有限制或者有过敏的客人请注意。
  • 我们提供充满新鲜惊喜和兴奋的“成人串”。
    炸串仅作为“推荐课程”提供,根据购买和当天的季节而变化。
    大约有 25 种类型的烤肉串,例如带有大量 通武里 的鸡肉大雪茄串,是
    一切都经过精心设计和处理,以带出高品质食材的风味。
    我们将提供以工匠的经验和技能闪耀的新鲜炸制的宝石。
    从活虾开始,享受炸串和葡萄酒的搭配,搭配 5 种酱汁即可享用。



    ----委托菜单示例----

    【严选食材高级套餐】
    和牛鱼片/活虾/产地直送蔬菜和日本20串
    直接生产的蔬菜/面包/甜品/意式咖啡
    ¥16,200(含税)
    【厨师委托课程】
    和牛鱼片/活虾/产地直送蔬菜和日本15串
    直接生产的蔬菜/面包/甜品/意式咖啡
    ¥13,500(含税)
    通常我们会提供25个种类。
    当提供了20串之后我们会询问您的意见。
    如果在享用20串不到就已经觉得很满足话,也可以选择停止继续上菜。


    ※表示的价格包含百分十的服务费以及消费税。
    ※根据用餐内容以及炸串的数量价格会有变动。
    ※如果您对食物有过敏,请事先联系我们。
    ※ 本店油炸使用的油是牛油和猪油的混合。宗教习惯上有限制或者有过敏的客人请注意。
  • 我们提供充满新鲜惊喜和兴奋的“成人串”。
    炸串仅作为“推荐课程”提供,根据购买和当天的季节而变化。
    大约有 25 种类型的烤肉串,例如带有大量 通武里 的鸡肉大雪茄串,是
    一切都经过精心设计和处理,以带出高品质食材的风味。
    我们将提供以工匠的经验和技能闪耀的新鲜炸制的宝石。
    从活虾开始,享受炸串和葡萄酒的搭配,搭配 5 种酱汁即可享用。



    ----委托菜单示例----

    【严选食材高级套餐】
    和牛鱼片/活虾/产地直送蔬菜和日本20串
    直接生产的蔬菜/面包/甜品/意式咖啡
    ¥16,200(含税)
    【厨师委托课程】
    和牛鱼片/活虾/产地直送蔬菜和日本15串
    直接生产的蔬菜/面包/甜品/意式咖啡
    ¥13,500(含税)
    通常我们会提供25个种类。
    当提供了20串之后我们会询问您的意见。
    如果在享用20串不到就已经觉得很满足话,也可以选择停止继续上菜。


    ※表示的价格包含百分十的服务费以及消费税。
    ※根据用餐内容以及炸串的数量价格会有变动。
    ※如果您对食物有过敏,请事先联系我们。
    ※ 本店油炸使用的油是牛油和猪油的混合。宗教习惯上有限制或者有过敏的客人请注意。

季节食材/酱汁/红酒/装潢

那个季节,最美味的当季食材

闪耀的金黄色

和炸串一起的五颜六色的新鲜蔬菜

根据食材可以搭配的5种酱料

120种以上红酒

非凡的内部装潢

餐厅・预约

银座 六觉灯 银座店

地址
104-0061
東京都中央区银座6-8-7 交詢社大厦4F
电话
03-5537-6008
营业时间
(周一~周六)
(午餐)12:00~15:00 (LO14:00)(晚餐)17:00~22:00(LO20:30)
営業時間
(周日・节假日)
(午餐)11:30~15:00 (LO14:00)(晚餐)17:00~21:00(LO19:30)
休息日
不固定(年末年初,以及大厦休息日)
SNS
预约

银座 六觉灯 麻布十番店

地址
106-0032
東京都港区六本木6-11-18 HOU1层
电话
03-5775-5020
营业时间
(全天)
(午餐)无(晚餐)17:00~23:00(LO21:30)
休息日
年末年初
SNS
预约

银座 六觉灯 神楽坂店

地址
162-0825
東京都新宿区神楽坂3-6-40
电话
03-3528-9701
营业时间
(全天)
(午餐)无(晚餐)17:00~23:00(LO21:30)
休息日
年末年初
SNS
预约
问询
电话问询。
智能手机点击后自动接通。
 
银座店
03-5537-6008
 
麻布十番店
03-5775-5020
 
神楽坂店
03-3528-9701
 

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